Gregor Pelzer a ouvert le 1er décembre 2012, le « Bordeaux Shop » dans la réputée rue Bouffard. Certains se demanderont en quoi le fait que Gregor soit allemand est un atout sur le marché du souvenir à Bordeaux. Explications.
Tout est parti d’un constat. Hors mis le vin et les canelés que peut-on ramener comme souvenir ou cadeau de Bordeaux ? Avant décembre 2012, la question serait restée sans réponse. En 2013, elle est toute trouvée. Au 17 rue Bouffard, entre deux antiquaires et marchands d’instruments de musique, Gregor Pelzer a ouvert son « Bordeaux Shop ». Une boutique de souvenir tenue par un allemand ? Oui, et aux visiteurs sceptiques cet originaire de Cologne répond « pourquoi pas ? », avec un large sourire. En effet, qui de mieux placé qu’un étranger pour proposer les produits phare d’une ville. Né à Cologne et ayant passé douze ans à Leipzig où il ouvre plusieurs restaurants, c’est en 2009 que Gregor Pelzer rejoint sa compagne à Bordeaux.
Afin de mettre en valeur cette ville qu’il chérit tant, Gregor Pelzer a imaginé plusieurs marques. « J´aime Bordeaux», « Trente Trois Mille » – son monuments préféré – « Bordeaux Ville de Cœur », « Café de Bordeaux », « BORDEAUX Skyline » et enfin, « Cityart Edition », la maison mère.
La branche « Café de Bordeaux » est-elle née du désir de faire profiter les bordelais d’un bon nectar à la fin des repas que l’on sait de qualité dans la région ? Autre activité, Gregor Pelzer propose de photographies en différents formats et différents supports de la ville de Bordeaux et sa région, de la cathédrale Pey Berland à l’emblématique vélo de Yves Simone, le guide de la ville. À terme, Gregor Pelzer souhaiterait travailler davantage avec des photographes bordelais. Le public visé ? Les touristes bien sûr, mais pas uniquement. « Souvent, des bordelais viennent acheter des agrandissements pour leurs enfants qui ont déménagé loin de leur ville », raconte-t-il.
Vous ne trouverez pas ici des gadgets sans intérêts et à la qualité douteuse. Gregor Pelzer est un amoureux du travail bien fait. Tee shirt, verre, bougie en forme de bouteille, cahier, sac de plage, magnets, mugs, tabliers, tapis de souris, ice bag, carte postale… Et lorsque de nouveaux objets intégreront la boutique ils seront utiles, beaux, moderne et haut de gamme. Ça c’est Bordeaux !
St. Seurin, 1er décembre 2012
écrit par Marine Decremps
