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AOC Crémant de Bordeaux, Bulles de Lisennes Situé aux portes de Bordeaux le Château de Lisennes est une propriété familiale gérée avec passion depuis quatre générations. La culture de la vigne est menée dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, conformément à leurs valeurs écologiques. En 2013 ils ont obtenu le plus haut niveau de la certification environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale niveau III). Elle a été mise en place par l’Etat suite au "Grenelle de l’environnement" afin d’harmoniser les certifications déjà existantes. Ils n’utilisent plus aucun herbicide dans le vignoble (en particulier aucun glyphosate) et ils n’utilisent aucun produit CMR (cancérogène mutagène reprotoxique). Depuis longtemps certifiée « Agriculture raisonnée » (Terra Vitis et HVE3), la propriété a continué sa démarche écologique et décidé de convertir son vignoble en Agriculture Biologique en 2010. Aujourd’hui, 17 hectares sont certifiés BIO et 12 hectares supplémentaires sont en conversion, le but étant de convertir la totalité de la propriété dans les années à venir. Bouteille de 0,75l, | 12%vol. La bouche : Joyeux et suave, un vrai vin de fête aux bulles fines et nombreuses. Cépages : Sémillon / Cabernet franc / Muscadelle Accompagnement : Apéritif, huitres, foie gras, tartes aux fruits Température de services : 8°-10°C L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération! -
Ce coffret gourmand "Champagne pour la Fête" en caisse de bois avec de la frissure noir ou de la laine de bois - au choix - contient :- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Premier Cru 0,75 l "
- 1 Bloc de foie gras de canard du Périgord avec 30% de morceau – bocal de 180g, Foie gras d´Espinet
- 1 Rillettes de canard, Maison Carrère, boite de 130g
- 1 "Les Douceurs de Bordeaux" – chocolat, sachet de 80g
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Ce coffret avec 1 bouteille de "Champagne Paul Michel Premier Cru" en caissette de bois avec de la frisure/calage rouge - ou autre au choix - contient :- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Premier Cru 0,75 l "
- 1 Pâté au foie gras de canard, 190g de la Maison Carrère
- boite de Sarments de Médoc 125g chcolat noir-orange
- 2 petites verrines de Chutney artisanal de Bordeaux, oignon et fruit & légume, 50g
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Ce coffret "Champagne Paul Michel Brut - Rosé, Premier Cru" en caisse de bois nature avec glissière ou avec de la frisure noir ou rouge - au choix - contient :- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Premier Cru 0,75 l " ou
- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Premier Cru Rosé 0,75 l "
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Ce coffret gourmand "Champagne pour la Fête" en caisse de bois avec de la frissure noir ou de la laine de bois - au choix - contient :- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Premier Cru 0,75 l "
- 1 Pâté au foie gras de canard 20%, 130g Foie gras d´Espinet
- 1 Sarments du Médoc orange - chocolat fin de Mademoiselle de Margaux, 60g
- 1 pot de Miel de Tournesol, 125g, issu des ruches de L´Abeille de le Prade (Le Pian Médoc) ou miel de fleus ou miel d´été selon disponibilité
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Cette très grande caissette en bois avec de la laine de bois contient :- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Brut, 75 cl,
- 1 Bloc de Foie Gras de canard en bocal 180g,
- 1 Toastinade au confit de figues et pain d´épices 90g,
- 1 Terrine de canard au jus de truffes, 130 g,
- Sarments de Médoc, orange 65 g, ou un autre saveur selon disponibilité
- 1 boite de Grappe de Thé, 100g, Thé de longue amitié
- Raisins au Sauternes, sachet de 100 g, Raisins Dorées® de la Maison Verdier
- Miel de Dauzac pot de 125 g
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Cette très grande caissette en bois avec de la laine de bois contient :- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Brut Rosé, 75 cl,
- 1 Foie Gras de canard en bocal 130g,
- 1 Toastinade aux cèpes à la persillade 90g,
- 1 Pot de Sel de vin, sel de Château, 90 g,
- 1 Sarments de Médoc framboise 125 g,
- Les Douceurs de Bordeaux, sachet de 80 g.
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Champagne Paul Michel, Rosé Brut Cuvée Premier Cru - Rosé Brut Bouteille de 0,75l, 12%vol. température de dégustation 10 C Les bulles alimentent un cordon épais et persistant. Le nez est frais et subtil. Il provoque après aération la cerise, la fraise est la framboise. Il évolue avec beaucoup de richesse sur la complexité des fruits cuits et compotés. La texture minérale calcaire arbitre parfaitement le jeu fruité des pinots et la fraîcheur citronnée du Chardonnay. Choississez votre caissette en bois et composez votre coffret gourmand !